黄花菜锈病的症状危害和防治方法

黄花菜又名金针菜、萱菜，日本人称为绿葱菜，为百合科多年生宿根草本植物，是我国古老的蔬菜之一，以其花供食用，嫩叶可作蔬菜，茎叶可作饲料，叶可造宣纸，花与根均可入药，花籽可榨油。

发生及危害

锈病是黄花菜上一种重要病害。发病严重地区，叶片发病率常在50％以上，有时甚至高达100％，一般年份减产10％，严重可达30％以上。

危害症状

此病危害叶片及花茎，开始在叶片及花茎上产生泡状斑点，即病菌的夏孢子堆，初为寄主表皮所覆盖，后表皮破裂散出黄褐色粉状的夏孢子。有时很多夏孢子堆合并成一片，表皮翻卷，叶面上铺盖一层黄褐色粉状夏孢子。在夏孢子堆周围往往失绿而呈淡黄色。如叶片上孢子堆较多时，整个叶片变黄。在黄花菜生长后期，产生黑色长椭圆形或短线状的冬孢子堆。冬孢子堆埋生于表皮下，表皮不破裂。锈病危害严重时，常造成全株叶片枯死，花茎变红褐色，花蕾干瘪或凋谢脱落。

侵染循环

本病以冬孢子及夏孢子在被害部越冬。病菌常形成中间孢子，能越冬和侵染，成为翌年的初侵染源。夏孢子通过气流传播，在黄花菜上进行重复侵染。长江流域各省一般在5月中、下旬始病，6月中旬至7月上旬形成田间发病的高峰期。7月下旬以后气温高，黄花菜已到采收盛期，病害逐渐停止蔓延。10月气温下降，几次秋雨后，锈病又开始危害秋苗。

影响发病因素

气候与发病的关系。 据室内外观测，气温20摄氏度、相对湿度在85％左右时始病。平均气温在24-26摄氏度、伴有雨湿时，有利锈病的发生和蔓延。

栽植密度与发病的关系。结果表明：每亩1000-2000株为宜，既可减轻病害，又可增加产量。

栽培管理与发病的关系 。 据试验，偏施氮肥的发病率高，发病早，产量低； N、P、K配方施肥(比例为2：1：2)的发病率低，发病迟，产量高。花蕾期有地膜覆盖，可提高土壤含水量，花蕾脱落率减少16％。在傍晚喷施0.1％的磷酸二氢钾有保蕾作用。以上措施均能促进黄花菜高产、优质。

防治措施

选用高产抗病良种。锈病发生较重的地区，应选栽荆州花、白花、猛子花等抗锈病较强的品种。

清洁田园，减少菌源。黄花菜摘采完毕，应及时清洁田园，去掉老叶枯薹，清除四周杂草，将病叶杂草就地烧毁，以减少初侵染源。

加强栽培管理

种株选择。黄花菜一般分株繁殖，分株繁殖的系数为1：8。一般生长10年以上的植株长势衰弱、地下老根交互拥挤，影响生长，需分株更新。分株时挖起母株，剥去老朽的根叶，将新株逐一分开备用。为了缓和劳力短缺的矛盾，应做到早、中、晚品种合理搭配种植。

精细管理。春季做到早松土、勤除草、及时开沟排水。花蕾抽出前追速效肥催薹促花蕾形成。黄花菜采收完毕，必须抓紧秋培，将种株四周挖空，去掉老根，增施基肥，每亩穴施猪、牛栏粪草1000-1500千克、过磷酸钙40-50千克，后覆土30厘米以上，以提高吸收肥水及抗病能力。

改良土壤，合理施肥。冬季培客土，适当套种绿肥，多施土杂肥。酸性过重的土壤，应多施草木灰。防止偏施氮肥，避免春苗生长过嫩而诱发锈病。多施磷、钾肥，重施催薹肥，促使根系发生，薹秆粗壮，以提高植株抗病力。

喷药防治

药效试验，用波美0.5度石硫合剂，每亩喷稀释液150-200千克，用20％萎锈灵乳剂400倍液和25％的粉锈灵WP(可湿性粉剂)1000倍液喷雾，其防效依次为60.5％、68.5％和79.0％。试验结果表明，即使在黄花菜锈病盛发期，用25％粉锈灵WP1000倍液喷雾，其防效仍可达79.0％。一般采用农业防治和药剂防治相结合的方式效果更好。