大棚蔬菜如何御寒

低温对蔬菜造成的生理障碍，主要表现有几个方面：幼苗遭受冻害时，两片子叶首先失绿，再慢慢呈白色镶边。定植成活后，真叶受冻先呈暗绿色，后逐渐失水枯萎；幼苗生长顶端受冻，生长点变黑，逐渐干枯致死；根部受冻，侧根、根毛由白变黄转褐色，吸收肥力功能减弱；开花期受冻，使花粉难以萌发，或者花粉管难以伸长，导致幼果受精不良，造成出现奇形怪状的果......